sabato 18 dicembre 2010

Biscotti anche io

Ultimamente non riesco ad essere molto produttiva. Abbiamo molto da fare, Marta è stata a casa tutta la settimana, Samuele sta frequentando degli incontri di logopedia per risolvere un problema di deglutizione atipica e deve fare esercizi tre volte al giorno. Inoltre fa molto freddo, non siamo abituati. Ieri ha anche nevicato: 
Naturalmente si è sciolto subito tutto, però fa sempre effetto. Nonostante tutto però sono riuscita a fare una cosa a cui pensavo da tempo... omini biscottini !!
Ma quanto mi diverto. Chissà se riuscirò a preparare anche la casetta di Natale, speriamo anche se la vedo dura, dovrei mettermici la notte. Dovrei anche trovare un modo per applicare la glassa diverso dai conetti di carta da forno, se ne spreca troppa. Intanto condivido la mia ricetta dei biscotti: da quando ho provato questa frolla non l'ho più lasciata.

Ingredienti:


- 500 g di farina
- 150 g di zucchero
- 1 uovo intero
- 250 g di burro morbido
- 1 cucchiaino scarso di lievito



1 commenti:

Piccolalory ha detto...

Ma sono bellissimi!! Anche qui ci si diverte creando in notturna :-)